و اما امروز با یه غذای فوق العاده راحت!!! و البته خوشمزه در خدمتتون هستم:

مواد لازم:

گوشت چرخ كرده نيم كيلو

فلفل از نوع باريك و شيرينش( اگر هم خواستيد از نوع تندش)

تخم مرغ يك عدد

پياز رنده شده و آب گرفته يك عدد

نمك و فلفل به ميزان دلخواه!

سماق هم همين طور!!

طرز تهيه:

يك ظرف گود انتخاب كنيد. گوشت چرخ كرده را با پياز رنده شده و تخم مرغ ،نمك،فلفل سياه و كمي سماق مخلوط كنيد و آنقدر ورز بدهيد تا حالت چسبندگي پيدا كند.

فلفل ها را در دست بگيريد و ماده حاصل را به دور آن ها بپيچيد به طوري كه دسته فلفل ها بيرون بماند! در مرحله بعدي اين فلفل ها را در ماهيتابه اي با حرارت ملايم سرخ كنيد.

كباب فلفلي ها به همين راحتي آماده مي شوند؛ مي توانيد به سليقه خودتان آن ها را تزيين كنيد.

تذكر: لطفا فقط درصورتي كه غذاي تند دوست داريد از فلفل قلمي تند، استفاده كنيد.