سوسیس ها را از وسط برش دهيد ولي دقت كنيد از هم
جدا نشوند. در مرحله بعدي نصف یک ورقه پنير را در شکاف وسط آن ها قرار دهيد.بعد سوسيس ها را در سفيده تخم مرغ بزنید و به آرد سوخاري آغشته
كنيد. بعد روغن را داغ كنيد توجه داشته باشيد مقدار روغن به حدي باشد
كه سوسيس در آن غوطه ور شود تا كاملا طلايي و برشته شود. در نهایت سوسیس
های سرخ شده را در صافي يا كاغذ شيريني بگذاريد تا روغن اضافي آن ها گرفته
شود و بعد ظرف اصلي منتقل كنيد.
